Recept na zdravou fitness pizzu

Recept na zdravou fitness pizzu

Pizza, kterou si objednáte v pizzerii, nejspíše moc do zdravého životního stylu zapadat nebude. Samozřejmě vám jednou za čas pizza postavu nezkazí, ale při pravidelném objednávání pizzy může nastat problém. 

Jedna pizza může obsahovat až 1000 kalorií, ale také mnohem více. Záleží na velikosti a také na tom, co vše pizza obsahuje. Zda se jedná o pizzu s více druhy sýrů, zda obsahuje smetanu nebo pouze zeleninu a mnoho dalšího. 

O nezdravé pizze toho však bylo už dost. Co takhle si připravit zdravou verzi pizzy? Která vás zasytí, pochutnáte si a ještě tělu dodáte kvalitní živiny. 

Základ pizzy

Základ pizzy, tedy těsto, bude pořád stejné. Poté vám přineseme také pár tipů, s čím pizzu dochutit a na jaký způsob si pizzu připravit.

Ingredience

  • cuketa (nastrouhaná)
  • 150 g tvarohu (odtučněný)
  • 1 vejce
  • 100 g ovesných vloček (namletých)
  • sůl
  • lžička prášku do pečiva

Nejprve si z nastrouhané cukety odstraňte přebytečnou vodu. Následně vmíchejte do cukety jedno celé vejce, přidejte namleté vločky, sůl a trochu prášku do pečiva, který udělá pizzu nadýchanější. 

Smíchané těsto dejte péct na pečícím papíře do trouby na 15 až 20 minut na 180 stupňů. Po upečení přidejte ostatní ingredience (viz níže) a pečte dalších 5 až 10 minut. 

Co na pizzu

A teď vám dáme ještě pár tipů, čím pizzu dochutit. 

S mozzarelou

  • 100 g mozzarelly light
  • pár kousků sušených rajčat
  • bazalka
  • kečup (bez přidaného cukru nebo bezkalorická verze)

Šunková

  • 100 g kvalitní kuřecí nebo krůtí šunky
  • kečup (bez přidaného cukru nebo bezkalorická verze)
  • sýr eidam s nižším obsahem tuku
  • cibule 
  • paprika